導(dǎo)讀 在支付寶螞蟻莊園每日一題中,2022年3月26日的問題是問“想讓燉肉更容易爛,制作的過程中可以加入”,想讓燉肉更容易爛可以加入什么,正確...
在支付寶螞蟻莊園每日一題中,2022年3月26日的問題是問“想讓燉肉更容易爛,制作的過程中可以加入”,想讓燉肉更容易爛可以加入什么,正確答案是什么,下面就和小編一起來看看吧!
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問題:想讓燉肉更容易爛,制作的過程中可以加入?
選項:山楂干、冷水
答案:山楂干,山楂可以健脾開胃、消食化滯,煮肉時放點可以解油膩,使肉更容易被人體消化。在燉肉的時候放一點山楂,肉可以很快燉得酥爛。山楂中還含有豐富的酸類物質(zhì)和解脂酶,入胃后能增強酶的作用,搭配肉類可以中和肉類中的胺類物質(zhì),從而去除腥膻味,還能促進肉食消化,有助于膽固醇轉(zhuǎn)化。
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