導(dǎo)讀 大家好我是小蝌蚪，饅頭，關(guān)于饅頭的基本詳情介紹很多人還不知道，那么現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、饅頭，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，口
大家好我是小蝌蚪，饅頭，關(guān)于饅頭的基本詳情介紹很多人還不知道，那么現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、饅頭，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，口味眾多，中國(guó)傳統(tǒng)面食之一，傳說是三國(guó)蜀漢丞相諸葛亮所發(fā)明，是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品。
2、饅頭以小麥面粉為主要原料，是中國(guó)人日常主食之一。
3、饅頭起源于野蠻時(shí)代的人頭祭，傳為諸葛亮征孟獲時(shí)所發(fā)明，形狀為人頭形，爾后隨著歷史的發(fā)展演變，逐漸改為禽肉餡。
4、但中國(guó)人吃饅頭的歷史，至少可追溯到戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，彼時(shí)稱為“蒸餅”。
5、三國(guó)時(shí)，饅頭有了自己正式的名稱，謂之“蠻頭”，明人郎瑛在《七修類稿》記：“饅頭本名蠻頭，蠻地以人頭祭神，諸葛之征孟獲，命以面包肉為人頭以祭，謂之‘蠻頭’，今訛而為饅頭也。
6、”“饅頭”一詞最早單指含餡的饅頭，今北人多稱其為“包子”，“包子”一詞始于宋代，“包子”和“饅頭”的稱謂，到清代才漸漸分化。
7、而吳語區(qū)等地仍保留古稱，將含餡者喚作“饅頭”，如“生煎饅頭”“蟹粉饅頭”等等。
本文關(guān)于饅頭的基本詳情介紹就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。