大家好,小問來為大家解答以上問題。在家做牛排的簡單做法大全，在家做牛排的簡單做法這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、是我自己在家煎牛排得出的經(jīng)驗(yàn)，和大家分享一下，有不足的地方大家可以互相討論一下。

2、 以下材料都可以在超市買到。

3、 牛排2塊（選盒裝現(xiàn)切牛排，西冷比較貴，可選普通的）； 黃油1塊（選最小份量的即可，最好產(chǎn)地是紐西蘭的）； 洋蔥2個(gè)； 黑胡椒粉1瓶； 將牛排洗凈，通常超市買回的比較厚，可以從中間片開。

4、 用刀背分別橫向、縱向剁一下，記住是刀背哦！ 這樣可以讓牛肉更嫩、更入味。

5、 洋蔥切成段，一個(gè)鋪在牛排底下入味，另一個(gè)煎牛排時(shí)放入。

6、 將牛排鋪在洋蔥上，正反面撒上適量的黑胡椒粉、少許味精和鹽，腌制20分鐘左右。

7、 切一片黃油放入平底鍋加熱，待黃油化開放入少許洋蔥，洋蔥出味時(shí)放入腌制好的牛排。

8、將牛排反復(fù)翻轉(zhuǎn)，六成熟（依個(gè)人口味）時(shí) 盛盤即可。

以上就是【在家做牛排的簡單做法大全，在家做牛排的簡單做法】相關(guān)內(nèi)容。