大家好我是小蝌蚪，白松露菌，關(guān)于白松露菌的基本詳情介紹很多人還不知道，那么現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、白松露菌(Tuber magnatum or white truffle)野生植物菌類(lèi)，近似東菇、牛肝菌之類(lèi)，產(chǎn)于意大利，被世人抬舉，只出現(xiàn)于拍賣(mài)會(huì)及傳媒頭條新聞。

2、由于珍貴，有白色鉆石之稱(chēng)。

3、白松露菌是食物的調(diào)味料，要生吃，免煮，因?yàn)樽钣杏玫氖前姿陕毒南闾鹞?，似蒜頭的濃郁香味，遇火會(huì)走味。

4、白松露菌于1950年首次被發(fā)現(xiàn)，之后更成為宴會(huì)中的佳肴。

5、紐約蘇富比拍賣(mài)行2014年12月6日舉行世界最大的白松露菌拍賣(mài)會(huì)，這塊重達(dá)1.89公斤的白松露菌以6萬(wàn)美元低價(jià)拍出。

6、在中國(guó)，白松露生長(zhǎng)較少，主要生長(zhǎng)以黑松露為主，分布在四川、云南一帶。

7、四川省攀枝花市鹽邊縣是以黑松露聞名的城市，當(dāng)?shù)仫嬍巢簧僖院谒陕度氩?，代表菜品有黑松露燉雞。

本文關(guān)于白松露菌的基本詳情介紹就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。